segunda-feira, 7 de maio de 2012

Queijadas de leite e laranja


   Depois de uns dias de férias em Lisboa, eis que regresso ao mundo blogueiro. E logo com uma receita de queijadinhas. Deliciosas, diga-se de passagem;-)


1 laranja
200 g de açúcar
2 ovos
1,5 dl de leite
120 g de farinha
1 colher de sopa de fermento
60 g de margarina


   Coloque forminhas de papel dentro das forminhas metálicas.
   Bata o açúcar com os ovos e junte a raspa da laranja.
   Adicione o leite, o sumo de laranja, a farinha e o fermento.
   Por fim, junte a margarina derretida.
   Bata bem.
   Verta preparado nas forminhas, até 2/3 da capcidade.
   Leve ao forno, pré-aquecido a 180 °C, duramte cerca de 20 minutos.

     Com as doses enunciadas fiz 16 queijadas.
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